健診前のあがき - ちょまの日記　

来週末、夫の健診があります。「付け焼き刃とわかりつつ、せめて体重は少しでも落としておきたい」というオジサン心に添うべく、いつもお楽しみになっている週末の外食や中食をやめて、今週末はおうちご飯にします。

まず今日のお昼ご飯は、ヘルシー？サンドイッチとスープにしました。

写真で見ると、結構なボリュームですね^^（ラップをしたままの写真で失礼します）

ホットクック（クックちゃん）で作ってあった鶏ハムのサンドと冷凍してあったおからハンバーグのサンドにしました。パンは胡桃入りの全粒粉＆ふすまのパンをHBで焼いて、薄〜く切って糖質控えめにしました^^

オニオンスープは、飴色玉ねぎをクックちゃんに作ってもらいました。ホットクックは無水調理ができるので、玉ねぎ自体の水分で炒まります。今回はコクを出したいのでオリーブオイルを小さじ0.5くらい加えました。

40分くらい経ったあと水とコンソメを加えて、引き続きクックちゃんにスープにしてもらいました。

普段、土曜の昼は外でガッツリした惣菜パンを買ってきて食べているので、気持ちヘルシー？になったかな（笑）